GLYCOSIDES ::
Glycosides are organic compounds of plant and animal origin which yield on either acidic or enzymatic hydrolysis one or more sugars and a non -sugar residue The non sugar moiety is called as genin or aglycone while the sugar components are glycones
Genins or aglycones may be hydroxylic compounds like alcohols or phenol or even it may be an amine Glycosides are acetals and thus the condensation products of sugar and aglycone most commonly occurring sugars as a product of hydrolysis of glycosides are glucose mannose and galactose Rhamnose digitoxose and cymarose occur rarely few glycosides like a,B, and y methyl glycosides and galactosides are prepared synthetically as they are not found naturally thus action of glucose on methanol produces a,-methyl glycoside and B-methyl glycoside
Pharmaceutically important glycosides are obtained from vegetable sources only They occur in various parts of the plants like fruits seeds leaves and barks Glycosides are colourless crystalline non-reducing optically active compounds usually laevo-rotatory They are water soluble as well as alcohol soluble They are hydrolysed with dilute acids and with enzymes naturally present in the same plants containing glycosides but in different cells maceration germination and other physiological conditions of the tissues can cause hydrolysis of glycosides by an enzyme
TRANSLATE IN HINDI ::
ग्लाइकोसाइड ::
ग्लाइकोसाइड पौधे और पशु मूल के कार्बनिक यौगिक हैं जो अम्लीय या एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस पर एक या अधिक शर्करा और एक गैर-शर्करा अवशेष देते हैं। गैर-शर्करा भाग को जेनिन या एग्लिकोन कहा जाता है जबकि शर्करा घटक ग्लाइकोन होते हैं।
जेनिन या एग्लिकोन अल्कोहल या फिनोल जैसे हाइड्रॉक्सिलिक यौगिक हो सकते हैं या यह एक अमीन भी हो सकता है। ग्लाइकोसाइड एसिटल होते हैं और इस प्रकार शर्करा और एग्लिकोन के संघनन उत्पाद होते हैं। ग्लाइकोसाइड के हाइड्रोलिसिस के उत्पाद के रूप में सबसे आम शर्करा ग्लूकोज, मैनोज और गैलेक्टोज, रैमनोज, डिजिटॉक्सोज और साइमारोज बहुत कम पाए जाते हैं। ए, बी और वाई जैसे कुछ ग्लाइकोसाइड मिथाइल ग्लाइकोसाइड और गैलेक्टोसाइड कृत्रिम रूप से तैयार किए जाते हैं क्योंकि वे प्राकृतिक रूप से नहीं पाए जाते हैं। इस प्रकार मेथनॉल पर ग्लूकोज की क्रिया से ए,-मिथाइल ग्लाइकोसाइड और बी-मिथाइल ग्लाइकोसाइड बनते हैं।
औषधीय रूप से महत्वपूर्ण ग्लाइकोसाइड केवल वनस्पति स्रोतों से प्राप्त होते हैं। पौधों के विभिन्न भागों जैसे फल, बीज, पत्ते और छाल में पाए जाते हैं ग्लाइकोसाइड रंगहीन क्रिस्टलीय गैर-अपचयी प्रकाशिक रूप से सक्रिय यौगिक होते हैं जो आमतौर पर लेवो-रोटेटरी होते हैं वे पानी में घुलनशील होने के साथ-साथ अल्कोहल में घुलनशील भी होते हैं वे तनु अम्लों और एंजाइमों के साथ हाइड्रोलाइज्ड होते हैं जो ग्लाइकोसाइड युक्त उन्हीं पौधों में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं लेकिन विभिन्न कोशिकाओं में होते हैं, अंकुरण और ऊतकों की अन्य शारीरिक स्थितियां एक एंजाइम द्वारा ग्लाइकोसाइड के हाइड्रोलिसिस का कारण बन सकती हैं
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