ALOE

 ALOE  ::

Synonym ::

Aloe 

Biological Source ::

Aloe is the dried juice of the leaves of Aloe barbadensis miller (Curacao aloes) Aloe perryi Baker (Socotrine aloes) hybrids of Aloe ferox miller and Aloe africana Miller or Aloe spicata Baker (Cape aloes) Belonging to family Liliaceae indian aloe is obtained from wild plants of Aloe vera 

Geographical Distribution ::

Most of the species of aloe are indigenous to Africa but now introduced into west indies and Europe in Africa it grows in cape colony (South Africa ) and on the islands of socotra and Zanzibar it is cultivated throughout india but especially in north west Himalayas 

Preparation ::

Various methods are used to prepare aloes commercially in Africa as well as in west indies Following is the general method of preparation 

        The fleshy and sessile leaves of aloe are cut near the bases and are arranged in wooden trough or kerosene tin or vessels of goat skin as to form the V shaped cavity by placing the cut -end downwards The leaves are allowed to drain fully The juice is taken to evaporating pans and concentrated method of its concentration and cooling results in physical variations in aloes Vigorous concentration followed by quick cooling results in transparent and brittle product known as Vitreous or Lucid aloes slow concentration with gradual cooling produces Hepatic or livery aloes 

TRANSLATE IN HINDI :: 

एलो ::

समानार्थी शब्द ::

एलो

जैविक स्रोत ::

एलो, एलो बारबाडेंसिस मिलर (कुराकाओ एलो) एलो पेरी बेकर (सोकोट्रिन एलो) एलो फेरॉक्स मिलर और एलो अफ्रिकाना मिलर या एलो स्पाइकाटा बेकर (केप एलो) के संकरों की पत्तियों का सूखा रस है। यह लिलियासी परिवार से संबंधित है। भारतीय एलो एलोवेरा के जंगली पौधों से प्राप्त होता है।

भौगोलिक वितरण ::

एलो की अधिकांश प्रजातियाँ अफ्रीका में ही पाई जाती हैं, लेकिन अब इन्हें पश्चिमी इंडीज और यूरोप में भी लाया गया है। अफ्रीका में, यह केप कॉलोनी (दक्षिण अफ्रीका) और सोकोट्रा तथा ज़ांज़ीबार द्वीपों पर उगता है। इसकी खेती पूरे भारत में, विशेष रूप से उत्तर-पश्चिम हिमालय में की जाती है।

तैयारी ::

अफ्रीका के साथ-साथ पश्चिमी इंडीज में भी एलो को व्यावसायिक रूप से तैयार करने के लिए विभिन्न विधियों का उपयोग किया जाता है। तैयारी की सामान्य विधि निम्नलिखित है।

एलो की मांसल और बिना डंठल वाली पत्तियों को आधार के पास से काटा जाता है और लकड़ी के कुंड या केरोसिन टिन या बकरी की खाल के बर्तनों को इस तरह से काटा जाता है कि कटे हुए सिरे को नीचे की ओर रखकर V आकार की गुहा बनाई जा सके। पत्तियों को पूरी तरह से सूखने दिया जाता है। रस को वाष्पीकरण पैन में ले जाया जाता है और सांद्रित किया जाता है। इसके सांद्रण और ठंडा करने की विधि के परिणामस्वरूप एलो में भौतिक भिन्नताएं होती हैं। तीव्र सांद्रण के बाद त्वरित शीतलन के परिणामस्वरूप पारदर्शी और भंगुर उत्पाद प्राप्त होता है जिसे विट्रीयस या ल्यूसिड एलो कहा जाता है। धीरे-धीरे ठंडा करने के साथ धीमी सांद्रण से हेपेटिक या लिवरी एलो उत्पन्न होता है।