DIGITALIS PREPARATION FOR MARKET

 DIGITALIS PREPARATION FOR MARKET  ::

After plucking the leaves are immediately brought to drying centre and are dried in vacuum driers it curtails the exposure of fresh leaves to atmospheric conditions The dried leaves (containing not more than 5% of moisture ) are packed into air tight containers containing suitable dehydrating agents 

    The activity of the leaves is due to glycosides in other words the presence of moisture and the enzymes (i.e.digipurpuridase and oxidase) cause deterioration of glycosides of leaves if the leaves are dried above 60. it makes them to loose potency due to chemical degradation 

Organoleptic Characters ::

Colour :: Dark greyish - green 

Odour : Slight 

Taste : Bitter 

Size : 10 to 40 cm long and 4 to 20 cm wide 

Shape : Ovate lanceolate to broadly ovate with irrgularly crenate or serrate or occasionally dentate margin 

Extra Features ::

The leaves are slightly pubescent on both the surfaces with pinnate venation and prominent veinlets on the under surface Generally the leaves are broken and crumpled 

TRANSLATE IN HINDI ::

डिजिटलिस को बाज़ार के लिए तैयार करना:

तोड़ने के बाद, पत्तियों को तुरंत सुखाने के केंद्र में लाया जाता है और वैक्यूम ड्रायर में सुखाया जाता है। इससे ताज़ी पत्तियों का वायुमंडलीय परिस्थितियों के संपर्क में आना कम हो जाता है। सूखी हुई पत्तियों (जिनमें 5% से ज़्यादा नमी न हो) को उपयुक्त निर्जलीकरण एजेंटों से युक्त वायुरोधी कंटेनरों में पैक किया जाता है।

पत्तियों की सक्रियता ग्लाइकोसाइड्स के कारण होती है, दूसरे शब्दों में, नमी की उपस्थिति और एंजाइम (जैसे डिजिपुरपुरिडेस और ऑक्सीडेस) पत्तियों के ग्लाइकोसाइड्स को ख़राब कर देते हैं, अगर पत्तियों को 60 से ऊपर सुखाया जाए। इससे रासायनिक क्षरण के कारण उनकी क्षमता कम हो जाती है।

ऑर्गेनोलेप्टिक गुण:

रंग: गहरा धूसर-हरा

गंध: हल्की

स्वाद: कड़वा

आकार: 10 से 40 सेमी लंबा और 4 से 20 सेमी चौड़ा

आकार: अंडाकार, लांसोलेट से लेकर चौड़ा अंडाकार, अनियमित रूप से क्रेनेट या दाँतेदार या कभी-कभी दांतेदार किनारा

अतिरिक्त विशेषताएँ::

पत्तियाँ दोनों सतहों पर हल्की रोमिल होती हैं, निचली सतह पर पिन्नेट शिराएँ और प्रमुख शिराएँ होती हैं। आमतौर पर पत्तियाँ टूटी और मुड़ी हुई होती हैं।