CINNAMON

 CINNAMON  ::

Synonyms ::

Cinnamon bark kalmi -Dalchini Ceylon cinnamon 

Biological Source ::

Cinnamon consists of dried inner bark of shoots of coppiced trees of Cinnamomum zeylanicum Nees belonging to family Lauraceae it should not contain less than 1.0% of volatile oil 

Geographical Distribution ::

Cinnamon the evergreen tree of tropical area is considered to be native of Sri Lanka and Malabar coast of India it is also found in jamaica and Brazil However most of the world requirements are met by Sri Lanka and hence true cinnamon is known as Ceylon Cinnamon 

TRANSLATE IN HINDI ::

दालचीनी ::

समानार्थी शब्द ::

दालचीनी की छाल कलमी - दालचीनी सीलोन दालचीनी

जैविक स्रोत:

दालचीनी, लॉरेसी परिवार से संबंधित सिनामोमम ज़ेलेनिकम नीस के कटे हुए पेड़ों की टहनियों की सूखी भीतरी छाल से बनी होती है। इसमें 1.0% से कम वाष्पशील तेल नहीं होना चाहिए।

भौगोलिक वितरण:

उष्णकटिबंधीय क्षेत्र का सदाबहार वृक्ष दालचीनी, श्रीलंका और भारत के मालाबार तट का मूल निवासी माना जाता है। यह जमैका और ब्राज़ील में भी पाया जाता है। हालाँकि, दुनिया की अधिकांश आवश्यकताएँ श्रीलंका द्वारा पूरी की जाती हैं और इसलिए असली दालचीनी को सीलोन दालचीनी के रूप में जाना जाता है।