NUTMEG EXTRA FEATURES ::
The kernels are externally covered with small irregular patches or lines .
NUTMEG TREE
NUTMEG SEED
NUTMEG KAR
Chemical Constituents ::
Nutmeg contains 5 to 15 % of volatile oil and about 30 % of fat The volatile oil contains about 4 to 8 % myristicin elemicin and saffrole The fatty acid constituents of the fixed oil are myristic (about 60 % ) palmitic oleic lauric and other acids The fat of nutmeg is also known as nutmeg butter The other constituents of the drug are protein and starch .
Elemicin
Myristicin
Saffrole
Myristicin (methoxy saffrole ) is very poisonous and the narcotic effect of the drug is said to be due to myristicin Geraniol terpineol camphene etc are the other constituents of volatile oil of nutmeg
Uses ::
It is used as an aromatic stimulant and carminative it is used as a flavouring agent too The fat (nutmeg butter ) also known as Banda soap is used in Soap industries The fat and volatile oil of nutmeg are used in the treatment of rheumatism .
TRANSLATE IN HINDI ::
जायफल की अतिरिक्त विशेषताएँ:
गुठली बाहरी रूप से छोटे अनियमित धब्बों या रेखाओं से ढकी होती है।
NUTMEG TREE
NUTMEG SEED
NUTMEG KAR
रासायनिक घटक:
जायफल में 5 से 15% वाष्पशील तेल और लगभग 30% वसा होती है। वाष्पशील तेल में लगभग 4 से 8% मिरिस्टिसिन, एलेमिसिन और सैफ्रोल होता है। स्थिर तेल के फैटी एसिड घटक मिरिस्टिक (लगभग 60%), पामिटिक, ओलिक, लॉरिक और अन्य एसिड होते हैं। जायफल की वसा को जायफल मक्खन के रूप में भी जाना जाता है। दवा के अन्य घटक प्रोटीन और स्टार्च हैं।
Elemicin
Myristicin
Saffrole
मिरिस्टिसिन (मेथॉक्सी सैफ्रोल) बहुत जहरीला होता है और इस दवा का मादक प्रभाव मिरिस्टिसिन के कारण माना जाता है। गेरानियोल, टेरपीनियोल, कैम्फेन आदि जायफल के वाष्पशील तेल के अन्य घटक हैं।
उपयोग::
इसका उपयोग सुगंधित उत्तेजक और वातहर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है। वसा (जायफल मक्खन) जिसे बांदा साबुन के रूप में भी जाना जाता है, साबुन उद्योगों में उपयोग किया जाता है। जायफल की वसा और वाष्पशील तेल का उपयोग गठिया के उपचार में किया जाता है।
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