LIQUORICE ORGANOLEPTIC CHARACTERS ::
Colour :: Unpeeled - yellowish brown or dark brown externally and yellowish internally while the peeled liquorice is pale yellow in colour .
Odour : Faint and characteristic .
Taste : Sweet .
Size : Length 20 to 50 cm and 2 cm in diameter .
Shape : Cylindrical pieces which are straight may be peeled or unpeeled Peeled liquorice is angular .
Fracture : it is fibrous in bark and splintery in wood .
Extra Features ::
Unpeeled pieces show presence of small buds encircling scale leaves and longitudinally the drug is wrinkled while peeled drug is fibrous without wrinkles .
TRANSLATE IN HINDI ::
मुलेठी के ऑर्गेनिक गुण ::
रंग :: बिना छिला हुआ - बाहर से पीला-भूरा या गहरा भूरा और अंदर से पीला, जबकि छिली हुई मुलेठी का रंग हल्का पीला होता है।
गंध: हल्की और खास।
स्वाद: मीठा।
साइज़: लंबाई 20 से 50 cm और डायमीटर 2 cm।
आकार: बेलनाकार टुकड़े जो सीधे होते हैं, छिले हुए या बिना छिले हो सकते हैं। छिली हुई मुलेठी एंगुलर होती है।
फ्रैक्चर: यह छाल में रेशेदार और लकड़ी में खुरदरी होती है।
एक्स्ट्रा फीचर्स ::
बिना छिले टुकड़ों में स्केल पत्तियों को घेरने वाली छोटी कलियां दिखती हैं और लंबाई में दवा झुर्रीदार होती है, जबकि छिली हुई दवा बिना झुर्रियों वाली रेशेदार होती है।
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