PREPARATION OF SODIUM ALGINATE ::
The brown coloured algae is used for extraction of alginic acid The colour is due to carotenoid pigment present in it .
M. pyrifera the principal source for global supply is a perennial plant that lives from 8 to 12 years and grows as much as 30 cm per day This giant kelp is found mainly in Pacific ocean it grows on stands from 15 metre to 1.5 km in width and several km in length The mechanical harvesting is done about four times a year .
Alginic acid is present in the cell wall first of all the sea -weed is harvested and dried The dried sea-weed is then milled and extracted with dilute sodium carbonate solution which results in a pasty mass it is then diluted to separate the insoluble matter Soft water is only used for extraction purposes so as to avoid the incompatibilities it is treated with calcium chloride or sulphuric acid for conversion into either calcium alginate or insoluble alginic acid which is collected and purified by thorough washing if calcium is used it is treated with hydrochloric acid Alginic acid so collected is treated with sodium carbonate for neutralisation and conversion into sodium salt The alginic acid content on dry solid basis varies from 22 to 35 % in all the varieties of brown algae .
TRANSLATE IN HINDI ::
सोडियम एल्जिनेट बनाना ::
भूरे रंग के एल्गी का इस्तेमाल एल्जिनिक एसिड निकालने के लिए किया जाता है। इसका रंग इसमें मौजूद कैरोटीनॉयड पिगमेंट की वजह से होता है।
M. पाइरीफेरा दुनिया भर में सप्लाई का मुख्य सोर्स है। यह एक बारहमासी पौधा है जो 8 से 12 साल तक जीता है और हर दिन 30 cm तक बढ़ता है। यह बड़ा केल्प ज़्यादातर प्रशांत महासागर में पाया जाता है। यह 15 मीटर से 1.5 km चौड़े और कई km लंबे स्टैंड पर उगता है। साल में लगभग चार बार मैकेनिकल हार्वेस्टिंग की जाती है। एल्जिनिक एसिड कोशिका भित्ति में मौजूद होता है, सबसे पहले समुद्री शैवाल को काटा और सुखाया जाता है। फिर सूखे समुद्री शैवाल को पीसा जाता है और पतले सोडियम कार्बोनेट के घोल के साथ निकाला जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक पेस्टी द्रव्यमान बनता है, फिर इसे अघुलनशील पदार्थ को अलग करने के लिए पतला किया जाता है। असंगतियों से बचने के लिए निष्कर्षण के प्रयोजनों के लिए केवल शीतल जल का उपयोग किया जाता है, इसे कैल्शियम क्लोराइड या सल्फ्यूरिक एसिड के साथ कैल्शियम एल्जिनेट या अघुलनशील एल्जिनिक एसिड में परिवर्तित किया जाता है, जिसे अच्छी तरह से धोने से एकत्र और शुद्ध किया जाता है, यदि कैल्शियम का उपयोग किया जाता है, तो इसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ उपचारित किया जाता है। एकत्र किए गए एल्जिनिक एसिड को बेअसर करने और सोडियम नमक में परिवर्तित करने के लिए सोडियम कार्बोनेट के साथ उपचारित किया जाता है। शुष्क ठोस आधार पर एल्जिनिक एसिड की मात्रा भूरे शैवाल की सभी किस्मों में 22 से 35% तक होती है।
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