ISOLATION OF GLYCOSIDES ::
The finely powdered plant -part is extracted with water or alcohol in Soxhlet apparatus The enzymes present in plant tissue are destroyed by heating at suitable temperature Special care should be taken in case of thermolabile glycosides and they should be extracted at low temperatures The non glycosidal impurities are precipitated with lead acetate solution and excess of latter is removed by passing hydrogen sulphide gas through the extract The concentration of extract gives crude glycoside which is further purified using suitable solvent and chromatography according to the chemical nature and properties of glycosides
VOLATILE OILS ::
The odorous volatile principles of plant and animal sources are known as volatile oils As they evaporate when exposed to air at ordinary temperatures they are also called as ethereal oils They represent essence or active constituent of plant hence they are also known as essential oils Chemically they are derived from terpenes and their oxygenated compounds They are made up of isoprene units (C5H8) and are usually mono-sesqui-and diterpenes with empirical formulae as C10H16, C15H24 and C20H32 respectively volatile oils are soluble in alcohol ether and other lipid solvents and practically insoluble in water They are usually lighter than water They possess characteristic odour and they are characterised by high refractive indices most of them are optically active They are secreted in special structures such as ducts cells schizogenous or lysigenous glands trichomes etc They are commonly found in the species of Labiatae Rutaceae piperaceae Zingiberaceae myrtaceae and lauraceae They are present in entire plant or in any part of plant
TRANSLATE IN HINDI ::
ग्लाइकोसाइड्स का पृथक्करण:
सॉक्सलेट उपकरण में पौधे के बारीक चूर्ण को पानी या अल्कोहल के साथ निकाला जाता है। पौधे के ऊतकों में मौजूद एंजाइमों को उपयुक्त तापमान पर गर्म करके नष्ट कर दिया जाता है। थर्मोलैबाइल ग्लाइकोसाइड्स के मामले में विशेष सावधानी बरतनी चाहिए और उन्हें कम तापमान पर निकाला जाना चाहिए। गैर-ग्लाइकोसाइडल अशुद्धियों को लेड एसीटेट घोल के साथ अवक्षेपित किया जाता है और अर्क में हाइड्रोजन सल्फाइड गैस प्रवाहित करके अतिरिक्त लेड एसीटेट को हटा दिया जाता है। अर्क की सांद्रता से कच्चा ग्लाइकोसाइड प्राप्त होता है जिसे ग्लाइकोसाइड्स की रासायनिक प्रकृति और गुणों के अनुसार उपयुक्त विलायक और क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करके और अधिक शुद्ध किया जाता है।
वाष्पशील तेल:
पौधे और जंतु स्रोतों के गंधयुक्त वाष्पशील तत्त्वों को वाष्पशील तेल कहा जाता है। चूँकि ये सामान्य तापमान पर हवा के संपर्क में आने पर वाष्पित हो जाते हैं, इन्हें ईथरियल तेल भी कहा जाता है। ये पौधे के सार या सक्रिय घटक का प्रतिनिधित्व करते हैं, इसलिए इन्हें आवश्यक तेल भी कहा जाता है। रासायनिक रूप से ये टेरपीन और उनके ऑक्सीजनयुक्त यौगिकों से प्राप्त होते हैं। ये आइसोप्रीन इकाइयों (C5H8) से बने होते हैं और आमतौर पर मोनो-सेस्क्वि- और डाइटरपीन्स जिनके अनुभवजन्य सूत्र क्रमशः C10H16, C15H24 और C20H32 हैं, वाष्पशील तेल अल्कोहल ईथर और अन्य लिपिड सॉल्वैंट्स में घुलनशील होते हैं और पानी में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील होते हैं। वे आमतौर पर पानी से हल्के होते हैं। उनमें विशिष्ट गंध होती है और वे उच्च अपवर्तक सूचकांकों की विशेषता रखते हैं। उनमें से अधिकांश प्रकाशिक रूप से सक्रिय होते हैं। वे विशेष संरचनाओं जैसे नलिकाओं, कोशिकाओं, स्किज़ोजेनस या लाइसिजेनस ग्रंथियों, ट्राइकोम आदि में स्रावित होते हैं। वे आमतौर पर लेबियाटे, रुटेसी, पाइपरेसी, ज़िंगिबरेसी, मायर्टेसी और लॉरेसी की प्रजातियों में पाए जाते हैं। वे पूरे पौधे में या पौधे के किसी भी हिस्से में मौजूद होते हैं।
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