VOLATILE OILS ARE CLASSIFIED AS FOLLOWS ::
Classification of Volatile oils Containing Crude Drugs
Type Examples
1.Hydrocarbon volatile oils Turpentine black pepper hops
2.Alcohol volatile oils Peppermint cardamom rose Sandalwood coriander eucalyptus
3.Aldehyde volatile oils Cinnamon lemon peel orange peel lemon-grass bitter almond
4.Ester volatile oils Gaultheria lavender mustard
5.Ketone volatile oils Caraway spearmint buchu camphor
6.Oxide volatile oils Chenopodium eucalyptus
7.Phenolic-ether volatile oils Anise fennel nutmeg
8.Phenol volatile oils Clove thyme creosote
Volatile oils are used as flavouring and perfuming agents in pharmaceutical formulations food beverages and cosmetics Besides they are also used as medicinal agents such as carminatives (umbelliferous fruits cinnamon etc) anthelmintics chenopodium diuretic juniper antiseptic (eucalyptus ) counter-irritant (oil of wintergreen) local anaesthetic (clove) sedative (jatamansi) local irritant (turepentine) etc Citronella oil is insect repellant whereas lemon grass oil is used for citral extraction and subsequently for synthesis of vitamin A Terpeneless volatile oils are valuable perfuming and flavouring agents
TRANSLATE IN HINDI ::
वाष्पशील तेलों का वर्गीकरण इस प्रकार है::
अपरिष्कृत औषधियों वाले वाष्पशील तेलों का वर्गीकरण
प्रकार के उदाहरण
1. हाइड्रोकार्बन वाष्पशील तेल, तारपीन, काली मिर्च, हॉप्स
2. एल्कोहल वाष्पशील तेल, पुदीना, इलायची, गुलाब, चंदन, धनिया, नीलगिरी
3. एल्डिहाइड वाष्पशील तेल, दालचीनी, नींबू का छिलका, संतरे का छिलका, लेमन-ग्रास, कड़वा बादाम
4. एस्टर वाष्पशील तेल, गॉल्थेरिया, लैवेंडर, सरसों
5. कीटोन वाष्पशील तेल, कैरवे, स्पीयरमिंट, बुचू, कपूर
6. ऑक्साइड वाष्पशील तेल, चेनोपोडियम नीलगिरी
7. फेनोलिक-ईथर वाष्पशील तेल, सौंफ, सौंफ, जायफल
8. फिनोल वाष्पशील तेल, लौंग, थाइम, क्रियोसोट
वाष्पशील तेलों का उपयोग दवाइयों, खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में स्वाद और सुगंध के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इनका उपयोग वातहर जैसे औषधीय एजेंटों के रूप में भी किया जाता है। (छातादार फल दालचीनी आदि) कृमिनाशक चेनोपोडियम मूत्रवर्धक जुनिपर एंटीसेप्टिक (नीलगिरी) प्रति-उत्तेजक (विंटरग्रीन का तेल) स्थानीय संवेदनाहारी (लौंग) शामक (जटामांसी) स्थानीय उत्तेजक (ट्यूरेपेन्टाइन) आदि सिट्रोनेला तेल कीट विकर्षक है जबकि लेमन ग्रास तेल का उपयोग सिट्रल निष्कर्षण और तत्पश्चात विटामिन ए के संश्लेषण के लिए किया जाता है टेरपेन रहित वाष्पशील तेल मूल्यवान सुगंधित और स्वादवर्धक एजेंट होते हैं
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