HONEY DESCRIPTION ::
Colour : Pale yellow to yellowish - brown .
Odour : Characteristic pleasant .
Taste : Sweet and faintly acrid .
Standards ::
Weight per ml : 1.35 to 1.36 g
Specific rotation : + 3. to - 10 .
Total ash : 0.1 to 0.8 %
Extra Features ::
It is syrupy thick liquid transluscent when fresh and on keeping it becomes opaque and granular due to crystallization of glucose .
Solubility ::
It is soluble in water and insoluble in alcohol .
TRANSLATE IN HINDI :;
शहद का विवरण ::
रंग : हल्का पीला से पीला-भूरा .
गंध : खास सुखद .
स्वाद : मीठा और हल्का तीखा .
स्टैंडर्ड ::
वज़न प्रति ml : 1.35 से 1.36 g
स्पेसिफिक रोटेशन : + 3. से - 10 .
कुल राख : 0.1 से 0.8 %
एक्स्ट्रा फीचर्स ::
यह ताज़ा होने पर सिरप जैसा गाढ़ा लिक्विड ट्रांसलूसेंट होता है और रखने पर ग्लूकोज़ के क्रिस्टलाइज़ होने की वजह से यह ओपेक और दानेदार हो जाता है .
सॉल्युबिलिटी ::
यह पानी में सॉल्युबल है और अल्कोहल में इनसॉल्युबल है .
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