PEPPERMINT OIL PREPARATION OF OIL ::
To reduce the bulk mentha plants are dried to 1/4 th of their weight it helps in saving the time required for distillation and reduces its cost of production Drying directly in sunlight results in loss of volatile oil Fermentation should not take place during drying of the herb as it adversely affects the quality and quantity of the oil The air - dried material is carried into galvanised iron or mild - steel The still designed for this purpose has a false perforated bottom The steam under pressure generated with the help of boiler is then passed through the drug it takes about 3 to 4 hours for distillation more than 80% of the oil is distilled off during the first half of distillation Distillation should be completed carefully as menthol of medicinal and commercial importance comes over in the latter part of distillation The condenser should be made up of either aluminium or stainless steel and should be coiled so as to increase the area of condensation The distillate i.e. mentha oil is collected in separating can The mentha oil is insoluble in water and also lighter than water which keeps it floating in the separating can The oil is then decanted and filtered if necessary .
The average oil content of the herb is found to be 0.5 to 0.8 % (v/w) approximately about 100 kg of the oil per hectare of the crop per year is supposed to be satisfactory for commercial purposes .
Description ::
Colour : colourless or yellow
Odour : characteristic pleasant
Taste : pungent followed by cooling sensation .
Extra Features ::
it is a clear and transparent liquid .
Solubility ::
it is soluble in 70% alcohol ether and chloroform and insoluble in water .
Standards ::
1. it is neutral to litmus paper .
2. Weight per ml : 0.610 g
3. Optical rotation at 25 .c : 18 . to 33 .
4. Refractive index : 1.4590 to 1.4650
TRANSLATE IN HINDI ::
पेपरमिंट ऑयल से तेल बनाने की विधि ::
बल्क कम करने के लिए मेंथा के पौधों को उनके वज़न का 1/4 तक सुखाया जाता है। इससे डिस्टिलेशन में लगने वाला समय बचता है और इसके प्रोडक्शन का खर्च भी कम होता है। सीधे धूप में सुखाने से वोलाटाइल तेल निकल जाता है। जड़ी-बूटी को सुखाते समय फर्मेंटेशन नहीं होना चाहिए क्योंकि इससे तेल की क्वालिटी और क्वांटिटी पर बुरा असर पड़ता है। हवा में सुखाए गए मटीरियल को गैल्वेनाइज्ड आयरन या माइल्ड-स्टील में ले जाया जाता है। इस काम के लिए डिज़ाइन किए गए स्टिल में एक नकली छेद वाला बॉटम होता है। बॉयलर की मदद से प्रेशर में बनी भाप को फिर दवा से गुज़ारा जाता है। डिस्टिलेशन में लगभग 3 से 4 घंटे लगते हैं। डिस्टिलेशन के पहले आधे हिस्से में 80% से ज़्यादा तेल डिस्टिल हो जाता है। डिस्टिलेशन सावधानी से पूरा करना चाहिए क्योंकि मेडिसिनल और कमर्शियल महत्व का मेंथॉल डिस्टिलेशन के बाद के हिस्से में आता है। कंडेंसर एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील का बना होना चाहिए और इसे इस तरह से कॉइल किया जाना चाहिए कि कंडेंसेशन का एरिया बढ़ जाए। डिस्टिलेट यानी मेंथा ऑयल को सेपरेटिंग कैन में इकट्ठा किया जाता है। मेंथा ऑयल पानी में न घुलने वाला और पानी से हल्का भी, जिससे यह अलग करने वाले कैन में तैरता रहता है। फिर ज़रूरत पड़ने पर तेल को छानकर छान लिया जाता है।
इस जड़ी-बूटी में तेल की औसत मात्रा 0.5 से 0.8% (v/w) पाई जाती है, हर साल फसल के प्रति हेक्टेयर लगभग 100 kg तेल कमर्शियल कामों के लिए ठीक माना जाता है।
जानकारी ::
रंग: रंगहीन या पीला
गंध: खास अच्छी
स्वाद: तीखा और उसके बाद ठंडक का एहसास।
अतिरिक्त खूबियां ::
यह एक साफ़ और ट्रांसपेरेंट लिक्विड है।
घुलनशीलता ::
यह 70% अल्कोहल ईथर और क्लोरोफॉर्म में घुलनशील है और पानी में अघुलनशील है।
स्टैंडर्ड ::
1. यह लिटमस पेपर के प्रति न्यूट्रल है।
2. वज़न प्रति ml: 0.610 g
3. 25 .c पर ऑप्टिकल रोटेशन: 18 . से 33 .
4. अपवर्तक सूचकांक : 1.4590 से 1.4650
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